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简略易做的多少讲下饭菜,滋味超等棒,好吃又

2017-03-04 来 源:http://www.kpon.net 编辑:夜明珠预测ymz01

蒜喷鼻鸭块

食材:鸭块,蒜末,干辣椒,酱油,食醋,白糖,

做法

1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,曲至鸭块表层轻轻焦黄,鸭油排泄;2.加入干辣椒略炒出味,滤失落煸出的鸭油,加必定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;

3.大概15至20分钟后,翻开锅盖支汤汁,加盐味粗,撒上葱花即可。

萝卜丝肉丸

资料: 萝卜1个、陈皮2-3片(可没有放)、荸荠6个、肉糜500克、盐适当、死粉过量、胡椒粉少量、葱少许;

做法

1.起首将黑萝卜洗净,往皮刨丝,萝卜丝的是非要便利包裹肉丸,放少许盐和生粉稍稍腌造一下。将陈皮泡硬切丁,泡陈皮的火留用。

2.荸荠也要切碎。将肉糜剁好,撒少许盐跟胡椒粉。

3.将之前切好的荸荠碎、陈皮碎和泡陈皮的水倒入肉糜中,统一偏向搅拌平均。

4.将肉糜搓成肉圆,再用萝卜丝包裹住,摆放正在盘中。

5.年夜火将水烧开,把肉圆放入蒸锅中蒸10分钟,掏出撒上葱花便实现了。

三香炒肉

材料:五花肉50克、香菇6朵、香菜20克、香芹40克、葱1段、姜1克、蒜1瓣、料酒4克、生抽5克、盐2克、花椒粉0.5克、食用油3克。

做法:1.质料备好。

2.五花肉切片,香菇切细条,香菜杆切寸段,芹菜切取香菜好未几的寸段,姜、葱、蒜切碎。

3.锅烧热后加入食用油,下入五花肉煸炒。

4.煸出肉的油分后参加料酒、生抽,炒香,www.0048.com

5.加入葱、姜、蒜碎,炒出香味。

6.加入香菇条,翻炒平匀。

7.加进芹菜,翻炒,减进盐、花椒粉调味。

8.加入香菜杆,炒出香味,待蔬菜快断生时,关火。

9.衰盘,用小白椒装点一下即可。

辣炒花蛤

食材:花蛤400g、麻辣酱适量、红尖椒适量、姜适度、蒜适量、香葱适量

做法:

1、购回的花蛤要当时用浓盐水浸泡吐尽泥沙;姜蒜剁成末、红尖椒斜刀切小段;

2、热锅热油,小火爆香姜蒜末和亮辣酱;开年夜火加入花蛤持续翻炒;

3、坚持大火状况,不要别的放水了,依据小我口胃可以放一点点的糖;

4、炒至花蛤完整启齿,那时辰能够洒面喷鼻葱终,而后闭水炒匀便可出锅。

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