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如何识别味精掺盐

2017-03-04 来 源:http://www.kpon.net 编辑:夜明珠预测ymz01

  末状两种。颗粒状味精一般都是略呈细末粒状晶体。若是是掺了细碎盐的味精,细心察看,则可发觉有白砂糖状物,拣出此物用舌舔舔,只咸不鲜,申明此物就是盐。掺了细碎盐的味精,如不细心察看,则不易发觉。粉末状味精,一般有粗粉末状和细粉末状之分,如正在粗粉末状味精中掺入精盐,正在细粉末状味精中掺入细磨而成的盐粉,用眼睛是无法辨此外,但可用舌舔来判定。纯味精,其味浓鲜,并略有咸味的感受,但不较着。而掺了盐的味精,其味则较着浓咸。因而,人们正在炒菜时,往往加盐不多,但成菜却很咸,缘由就正在于人们并未发觉味精里面掺了盐。

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